Туманное охлаждение в птицеводстве

Туманное охлаждение в птицеводствеЛетняя жара — большая проблема для птицеферм. В условиях сильного теплового стресса, у домашней птицы снижаются показатели роста, уменьшается потребление корма, ухудшается пищеварение, понижается яйценоскость и выводимость птенцов, ухудшается качество скорлупы, уменьшается размер яиц и их качество. К тому же, тепловой стресс может стать причиной повышенной смертности птицы.

Справиться с летней жарой — ключевая задача для птицеферм. Все виды птиц, независимо от возраста, подвержены негативному влиянию теплового стресса, но возрастные птицы подвергаются большему риску. С возрастом увеличивается размер птицы и количество оперения. Из-за этого птице становится тяжелее выводить тепло из организма.

poultry-01Наиболее явным проявлением того, что птица испытывает тепловой стресс, является учащенное дыхание. Птица не имеет потовых желез, поэтому для охлаждения тела им приходится выводить тепло из организма с помощью глотки и дыхательной системы. Учащение дыхания приводит к повышенному потреблению энергии, что, в свою очередь, приводит к существенному повышению температуры тела птицы.

В худшем случае, если птица продолжает подвергаться тепловому стрессу, температура тела продолжает расти, повышая процент смертности. К счастью, есть ряд мер, способных помочь птице справиться с тепловым стрессом.

Снижение смертности птицы от перегрева на 99%

Влияние теплового стресса на птицу

Птица может регулировать температуру тела, выводя тепло из организма следующими способами:
    • Через кожу и оперение
    • С помощью учащенного дыхания

poultry-04Но способность к терморегуляции ухудшается, если птицы находятся близко друг другу. Такие условия снижают их способность к выведению тепла из организма с помощью излучения, конвекции и теплопроводности. К тому же, способность выводить тепло с помощью испарения уменьшается при высокой влажности. В таких условия температура тела птицы растет и она страдает от теплового стресса, обезвоживания и истощения. Это ставит под угрозу их состояние и может привести к ухудшению качества мяса по следующим причинам:

  • Изменение кислотно-щелочного баланса
  • Нарушение водного баланса
  • Усталость и истощение энергетических запасов, включая снижение уровня гликогена в печени и мышцах

poultry-03В худшем случае, при повышении температуры тела на 4 °С и более, птица умрет. Для понижения влияния теплового стресса птицу следует поместить в хорошо вентилируемое помещение. Помимо этого, использование системы туманообразования в вентилируемом помещении будет способствовать самостоятельной терморегуляции птицы.